Karafy na víno, dekantéry


Karafa na víno neboli Dekantační nádoba slouží k dekantaci starších převážně červených vín u nichž se během procesu zrání v láhvi vysrážela tříslovina a barevné látky. Do karafy přeléváme také mladá červená vína, která při styku se vzduchem rozvinou své aroma.

Dekantace, neboli přelévání z láhve do dekantační karafy je proces, kdy víno přelévané do karafy je obohacováno o kyslík. Plocha dekantační karafy vínu poskytuje pro příjem kyslíku dostatečně velkou plochu. Úzké hrdlo karafy umožňuje cirkulaci vzduchu v takovém množství, aniž by víno ztratilo svůj buket.

Přihlášení

Login:
Heslo:
Nová registrace
Zapomenuté heslo

Váš košík

Položek   0 ks
Cena  0,00 Kč